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HPLC-ELSD檢測低聚果糖-通微ELSD檢測糖類應用系列報道

檢測樣品:果寡糖

檢測項目:含量測定

方案概述:低聚果糖又名蔗果低聚糖,是蔗糖和1~3個果糖基通過β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物的總稱。由于低聚糖類成分的化學結構中無紫外發(fā)色團,僅在末端有吸收,紫外吸收弱,因此采用HPLC-UV不能直接很好的實現(xiàn)其含量檢測,而采用HPLC-ELSD法則可有效避免上述缺陷,可以很好的實現(xiàn)低聚果糖的檢測。

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更新時間2021年08月04日

上傳企業(yè)上海通微分析技術有限公司

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低聚果糖又名蔗果低聚糖,是蔗糖和13個果糖基通過β(21)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物的總稱。由于低聚糖類成分的化學結構中無紫外發(fā)色團,僅在末端有吸收,紫外吸收弱,因此采用HPLC-UV不能直接很好的實現(xiàn)其含量檢測,而采用HPLC-ELSD法則可有效避免上述缺陷,可以很好的實現(xiàn)低聚果糖的檢測。

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